Wild Produkte

Wildschwein Fleisch

Da wir unsere Wildschweine aus der Thurgauer Jagd, Region Frauenfeld und Umgebung beziehen, kann es sein, dass nicht immer alles zur Verfügung steht.

Wildschwein Gulasch fix fertig

Der Inhalt pro Beutel ist für zwei Personen gerechnet.

Einfache Zubereiten: mit Beutel 15 Minuten ins heisse Wasser bei 70 C und dazu feine Spätzli servieren.

Zutaten: Wildschwein, Rotwein, Gewürze.

Wildschwein Pancetta

Wird aus der Brust hergestellt.

Herstellungsprozess: Wildschwein Brust zuschneiden, würzen, nach Würzungsprozess in Form rollen und binden, danach Räuchern und Lufttrocknen.

Wildschwein Landjäger

Landjäger

Wildschwein Pantli

Pantli

Wildschwein Trockenfleisch

Trockenfleisch

Wildschwein Salami

Wildschwein Salami

Hirsch Znüni Würstli

Znüni Würstli

Hirsch Salami

Das Hirschfleisch ist aus dem Toggenburg.

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